維也納咖啡廳小指南 l Mini Guide to Vienna’s Coffee Houses

 

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當外面零下不知道降到幾度發熱衣穿兩件也沒用的時候,躲到歲月凝固且應有盡有的溫暖咖啡廳  , 沉浸在自己小宇宙是冬日維也納最療癒的行程了。 看身邊的當地人把咖啡廳當成大家一起的客廳, 用一杯咖啡的錢打撞球、 聊天、  玩牌 (就是沒什麼人刷手機呢好喜歡),  完全不難想像曾經輝煌的時代, 心理學佛洛伊德(Sigmund Freud) 、作曲家馬勒(Gustav Mahler)還有藝術家克林姆(Gustav Klimt)和席勒(Egon Schiele) 為什麼愛在這些華麗又古典的空間裡流連忘返,成為塑造維也納咖啡廳文化功臣的一份子。

當然 VA身為一個觀光客, 要跑遍所有名單上的老店是不可能, 但是幸好維也納的咖啡廳大部分都是一早開到深夜 。 我們能在博物館開之前和關之後隨性挑一間進去好好享受,學當地人在裡面聊個沒完沒了, 至於跟整體氛圍很不搭的手機呢,  就讓我們先把它們丟到丟到一邊吧。

 
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 Cafe Central l 觀光客熱點 
 Herrengasse 14, 1010 Wien, Austria 
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我們當時並不知道第一天就直接殺到Cafe Central 其實是個頗明智又幸運的選擇。

因為時差的關係,早上八點兩個女子就飢腸轆轆,連來到名店外頭都沒照相就像陣風咻進店裡,當下什麼都攔不了餓女我們 。 一進店,就看見櫃子裡一字排開 30、40種(搞不好更多)的糕點,視覺上頗為賞心悅目  , 很好很好 ,美好的一天從這裡開始。 至於為什麼誇自己聰慧,因為幾天後我們的觀光客友人也抱著想朝聖的心情來到現場, 雀躍的來到店門才發現公告寫休息一個禮拜 …  (網路上說有此一說,這間老牌咖啡廳其實常常關起門來不營業,看來是真的 ….)

 

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值得慶幸的是整間店不會被我們這種觀光客淹沒, 還是能看到不少當地人悠閒讀報的生活模樣。

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網路常出現給此店服務生差評的意見。對於平時住在香港的v和巴黎的A (都是不以服務著稱的地方), 所以我們覺得服務挺好沒問題啊。

 

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這位在門口迎接客人的就是19世紀奧地利作家PETER ALTENBERG, 他特別愛在這裡寫作跟與人聊天, 說他是CAFE CENTRAL頭號粉絲不為過 (現在可能會被稱作腦粉)。
 

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大概是前身曾經是銀行的關係, 這間開業於1876的咖啡廳格局古典又有些正經 (可是是因為拱形穹頂的關係)如果不是現在現在櫃檯擺滿滿的糕點,臨時變回 某某銀行大概也不會有什麼違和感。

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因為有人點到地雷含酒精咖啡, 為了分散味蕾注意力移開咖啡杯, 驚喜發現小盤子上還有小花挺可愛的,有機會去的朋友不妨也欣賞一下。 至於盤子上的東西, 都是來自我們的尾巴商行 (置入性行銷好會)

 

Cafe Sperl l Before Sunrise 也有出現的咖啡廳
Gumpendorfer Str. 11, 1060 Wien, Austria
 
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在開始前,先逼大家一起回味一下可愛的 Celine (Julie Delpy)和Jesse (Ethan Hawke) 隨性到維也納後也來Cafe Sperl報到的畫面:
 
 
先自首, 當我們坐在同款沙發時(無法確認是否同個位置) , 其實不記得10年看的電影裡也有在這裡拍攝 (我們連早上自己吃了什麼可能都不記得了噢), 完全是回來後wikipedia一下才驚喜地發現原來跟喜歡的電影有志一同。
 
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這間開業於1880的咖啡廳其實在1983年的時候整過,因為依然保持的古色古香所以我們肉眼看不出來。跟許多維也納老牌咖啡廳一樣, 該有的挑高、 thonet椅子、絨布坐墊、大理石茶几和撞球桌一個都沒少, 整體有點華麗卻不過度奢華, 又有像在家般的自在舒適感(家有這麼漂亮那電影就會來我家取景了吧 !) 
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有看報紙的、聊天的, 就是沒有顧著刷手機的。
The Third Space (第三空間) — 指的是現代人除了把大部分時間花在家和工作場合, 還經常在咖啡廳. 酒吧. 公園等等非正式的公共空間與他人輕鬆的互動.交流, 是可以獨處也可以找人一起作伴的場合, 是暫時能逃離現實生活的避風港,  也是激盪出文化創意的好地方。 18-20世紀的維也納的確出了各種領域 的名人 (音樂. 文藝. 哲學和政治等等) 不知道火花是否就是這樣撞出來的?
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把報紙雜誌就這麼放在撞球桌上 。  比起正經的掛起來,這種隨興挺可愛 (觀光客眼裡就是什麼都可愛)
Cafe Sperl  擺了三個撞球桌, 大概可以猜測為何此咖啡館深受男性喜愛的原因。
小趣聞 : 莫札特 (Mozart )除了喜愛音樂外,其實非常熱愛玩撞球,愛到他住在維也納那段時光家裡還擺過撞球桌的那種喜愛。
 
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我們就坐在鏡頭外的窗邊桌子, 看著隔壁撞球桌從青少年組到老年組,從天明到天黑。覺得自己好入境隨俗,   跟維也納人一樣很愛泡咖啡廳的感覺 (其實是時差愛睏)而且聽著隔壁桌此起彼落交談的嗡嗡聲好有催眠效果。
 
 
 
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服務生A: 今天週末, 下班你有什麼計畫?                  服務生B :約了朋友去xxx 咖啡廳跟朋友聊是非。

以上為不負責亂編對話。事實上, 我們認識一個維也納出生的台灣女孩告訴我們, 週末夜當地人最常做的活動就是朋友出去聊天一直聊聊聊聊聊到半夜,回家都不知道自己胡說了什麼 (胡說部分是她自己別人可能是正經的交談!)好奇的追問下去, 那週末白天呢?他們很愛去郊區健行,一直走走走走走走個不停 。

Goldegg l Hidden Gem
Argentinierstraße 49, 1040 Wien, Austria
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其實在我們google map上完全沒把這地方標星星的, 要不是因為我們下榻的旅館早餐要17歐來著, 根本不會挑正在融雪地滑滑的最壞時刻出門覓食。隱身在有點像民宅區的Goldegg, 似乎在旅客間的曝光率不那麼高,不過如果剛好要去附近的Belvedere Museum看Gustav Klimt 的名畫, 誠心建議不要在博物館裡的餐廳進食(我們可是在那兒吃到數一數二難吃的鬆餅), 真的,聽過來人的話,多走幾步來這個漂亮的地方補充熱量心情絕對會好很多。

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每間咖啡廳都有些有趣的玩意兒。例如牆上那個有花邊的大鏡子, 還有這什麼可愛同時又大辣辣當路霸的蛋糕櫃。

 

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我們進店的四部曲:跟服務生說嗨->選個尬意的位置 – > 把帽子圍巾掛在架上- >舒服的跟絨布沙發融為一體

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有撞球桌外還有記分板, 貼心!

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我們在瘋狂照相時嚇了一大跳 !因為 照片中像教授款(不是都教授)的白毛衣男子突然轉過來對鏡中那兩個女子(對,就是我們) 秀中文:「 走馬看花 。」除了觀光客覺得自己當下行為完全符合這四個字外, 也意外他第一句話不是說些基本的你好再見謝謝這些歪國海關最愛秀的前十句中文排行, 他也表示自己有學中文所以能簡單地聽和說 。事後想想,走馬看花並不基本 ,看來有可能真的是教授對吧?

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說真的,維也納食物儘管不如想像中療癒,但是我們依然享受在酷寒中鑽進咖啡廳溫暖懷抱的時光,想討拍,想撒嬌不走。 一杯熱飲一份報紙一群陌生人, 這樣就是最美好的維也納回憶。